Mille-feuille de mousse de saumon (internaute cuisine...)

Pour 4 personnes :

1 plaquette de saumon fumé de 4 tranches

150 g de chèvre frais

Quelques brins de ciboulette

1 paquet de galettes apéritives (à remplacer par des feuilles de filo grillées)

Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn

1 Placez le fromage et 3 tranches de saumon dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Salez, poivrez.

2

3 Superposez les galettes et la mousse de saumon sur plusieurs couches et récupérez la dernière tranche de saumon pour décorer les millefeuilles.

Mille-feuille de mousse de saumon (internaute cuisine...) 35759510

Pour finir... Si vous ne trouvez pas de galettes similaires, découpez des ronds dans du papier filo à l’aide d’un emporte pièce. Beurrez les ronds et parsemez avec l’épice de votre choix. Placez au four pendant une dizaine de minutes à 180°C (thermostat 6).
Recette tirée du blog : www.luciegoerig.com[/size]

Ca a l'air simple et bon !

Hummmmmmmm!

Ha ouéééé pas mal !

J'ai mis la photo, ça donne encore plus envie !

Par contre, je me demandais si on pouvait remplacer la feuille de filo par de la feuille de brick... Mille-feuille de mousse de saumon (internaute cuisine...) Icon_scratch

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