La pommée

vous allez vous dire...elle nous met encore une recette de gateau avec des pommes , la recette est tirée d'un blog de cuisine.

je peux vous dire que toute la p'tite famille l'a trouvé excellent..

500 g de pommes
250 g de farine
200 g de sucre
100 g de beurre demi-sel ramolli
1 pincée de sel
60 cl de lait
2 gros œufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé


Mélangez au fouet : le sucre + sucre vanillé , le sel et les œufs,

Incorporer alors petit à petit la farine et la levure tamisée.

Ajoutez enfin le beurre et le lait tiède.(la pâte est liquide c'est normal)

Épluchez et coupez les pommes en tranches de 1 cm , verser la pâte dans un moule

Déposer avec art les tranches de pommes sur le liquide, pousser les dans le liquide, elles remontent à la surface, c'est normal mais elles sont imbibées de créme.

Enfournez pendant 30 min environ, à 180 ° vérifier la cuisson avec le test de la pique en bois. (plonger la pique dans la pommée rien ne doit s'accrocher en la retirant moule.

t'aurais du mettre la photo tant qu'à faire
En plus j'ai un stock de pommes à écouler, j'hésite à faire le crousti fondant il a l'air trop bon !

j'ai pas pensé . J'ai pas l'habitude de prendre des photos de mes plats mais j'y penserais pour la prochaine fois