Je vous mets quand même la recette
- 1 pâte brisée
- des pommes (pas de terre)
- 1 oeuf
- du lait
- un chouïa de crème fraiche
- du sucre
- de la canelle
- de la cassonnade
Couper 3/4 des pommes en forme de frites et le restant en quartier
Etaler la pate dans le moule et faire des petits trous avec une fourchette
Soupoudrer un peu de cassonnade sur la pâte
disposer les quartier de pommes comme pour une tarte aux pommes normale
préparer un goumeau en mélangeant l'oeuf, le lait, la crème, la canelle et le sucre
verser sur la tarte
jeter les frites de pomme dessus pour cacher la vraie tarte
soupoudrer à nouveau de cassonnade
et zou au four!!!!