pour 500g de chataignes envciron
faire cuire les chataignes 45 mntes ds de l eau bouillante pour ke la peau soit facile a enlever.
j ai pas de mixeur moi donc je me suis amuse apres a tout emince a l amain mais si vous avez un mixeur ou un ecrase ail c est encorem mieux.
ah oui il fautr les fendre en 2 ca cuit plus vite et c est bcp plus simple
ensuite faire cuire un sirop. ( 1 verre d eau + 400g de sucre moi j ai fait)
y incorporer les chataignes et faire cuire pendant 20 minute sen remuant tt le temps
mixer. mettre au frais toute une nuit
un regal au petit dejeuner